目前分類：【自己動手作】 (45)
- Dec 11 Sat 2010 01:48
99年柳橙醬
- Jul 16 Fri 2010 16:18
夏日飲品--鳳梨蘋果汁
夏天的溫度逐年的上昇，一個人在家通常是不會吹冷氣，
這時候就需要來點冰涼的果汁解暑氣，
放點鳳梨和蘋果在加點冰塊和水，
就有一杯冰涼的果汁了。
- Jul 13 Tue 2010 13:59
簡單午餐--豬腳麵
現在白天大部分時間都在家，中午當然也是自己打理，
今天的午餐是媽媽弄好的豬腳，
我喜歡媽媽煮的豬腳，每塊肉都QQ的，
而且媽媽會很貼心的撈掉很多油，讓身體的負擔不會那麼重，
- Jun 11 Fri 2010 12:49
[試讀試做]小小米桶的零油煙廚房--奶油杏鮑菇
- Jun 03 Thu 2010 20:52
傳統蛋餅
- Dec 27 Sun 2009 22:09
鴉片泡菜 II
每年一到冬天，高麗菜都很便宜，讓我有想做泡菜的欲望，
今年也不例外，做了鴉片泡菜，今年的比去年成功多了，
也比較有信心，同時也把比例都記錄下來，應同學的同事要求，
把做法再寫清楚一點，那就是從脫水開始。
- Nov 14 Sat 2009 18:12
[試讀試作]廚房新手料理總複習--香嫩鮮肥的煎干貝佐南瓜泥
- Nov 14 Sat 2009 18:03
[試讀試作]廚房新手料理總複習--約克夏布丁
約克夏布丁，這個食譜松露姊姊的網站上做了很多不同的版本，
我依據網站上的比例，麵粉與牛奶 1 : 1，
但烤出來看起來卻是很堅挺，還好吃起來裡面是溼潤的。
- Nov 14 Sat 2009 17:49
[試讀試作]廚房新手料理總複習--培根蛋麵
拿到廚房新手料理總複習也一陣子，最近上班非常忙碌，所以只能假日來試做，
選了一道家裡大部分都有的食材，培根蛋麵
因為家裡沒有青菜只有菇菇，所以煎了培根後，放入菇菇一起炒，
- Jun 21 Sun 2009 00:08
胡桃巧克力馬芬蛋糕
- Jan 04 Sun 2009 00:30
紅茶戚風蛋糕
很久沒有自己做甜點，去年一整年好像都沒做過布丁，
但今天不是要做布丁，是要做紅茶戚風蛋糕，
這是我第一次嘗試紅茶戚風蛋糕，作法是參考別人與書上的作法，
但有略作修改
- Nov 05 Wed 2008 23:08
白醬義大利麵
- Jul 23 Wed 2008 23:58
紹興醉雞
- Jul 23 Wed 2008 13:10
松露玫瑰百萬人次食譜大賽
平常都喜歡到處去看看食譜，松露姐姐的部落格是朋友介紹去看，
之前也做了馬鈴薯料理，松露姐姐的食譜把難做的料理簡單化，
所以覺得很適合我，這次也參加了松露姐姐百萬人次食譜比賽，
在松露姐姐的食譜中馬鈴薯料理已經做過了，
- Jul 06 Sun 2008 00:30
戚風蛋糕初體驗
民以食為天 (7)
