這個甜點松露姐姐也已經做了好一陣子了,
那時候也想要做,去買了巧克力豆回來,
但一直沒去買胡桃,
趁這次松露姐姐訪客500萬人次,做這個馬芬蛋糕恭喜。


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材料:採用松露姐姐食譜的分量


1.先打碎胡桃(一開始就弄錯了,把裝飾用的拿來打,後來才發現)
2.粉類(麵粉、糖粉、鹽)的放在一起攪拌均勻,
3.取出香草子放入蛋中,攪拌均勻。
4.巧克力豆與奶油隔水加熱到融化。
5.巧克力與奶油融化先放入粉類中攪拌均勻,再放入蛋與碎胡桃。
6.最後裝入蛋糕杯中。
(這裡也犯了一個錯誤,沒想到蛋糕糊濃稠,應該先裝入量杯或是擠花袋中,
我笨笨的用湯匙舀,杯子的旁邊都髒髒的)

200度烤15分鐘(這中間有一段時間只用下烤),150度烤10分鐘


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本來中間應該會很多碎胡桃,因為操作錯誤變的很少,
朋友吃了說味道不錯,可以再膨一點。

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