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拿到快鍋了，一定要先來試做看看網路上寫的平果汁與蘋果泥，
家裡剛好有蘋果，不過不是蜜蘋果，
也是用了六顆蘋果，一杯細砂糖，還有一顆檸檬汁，
攪拌一下，之後蓋上蓋子，以中火煮到看到傳說中的第二條紅線，
才關小火，煮18分鐘，
打開後，上面的蘋果都已經消下去一點點了，
用湯匙壓一壓，就成泥狀了，不過不知道是不是煮的比較不夠，
還是不同品種的蘋果，蘋果比較沒那麼爛，
下面是蘋果原汁，本來是加點水跟冰塊就可以了，
可是當下我不知道為什麼這麼雞婆又多加了冰糖，
結果太甜，下次再來煮的時候，就知道不要這麼白目了。
後記：一直不敢買快鍋是因為那個聲音太聲了，
會覺得快爆炸了，但是這個聲音真的很小聲，
只會有嘶嘶嘶的聲音，所以還不錯用。
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民以食為天 (7)
