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這是一個特別的組合,中西合併,
每次做莎莎醬的時候,會覺得一次作多一點,(想偷懶)
但這次就很少用到莎莎醬,所以就吃的很慢,
有一天忽然想到說,別人都是用墨西哥餅夾吃莎莎醬,
那為什麼不能用蔥油餅勒。

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冷凍庫有之前做好的蔥油餅,煎個幾片,切成小片狀,
要吃的時候再把莎莎醬放在上面,
吃起來真的很特別,不會感覺蔥油餅是比較乾的,
反而這樣吃起來蔥油餅變的比較濕潤,不過蔥的味道還是有。

網路上的莎莎醬做法很多,
只要自己喜歡就好。
我的莎莎醬做法是之前看于美人上節目做的。

莎莎醬的作法:
1.將牛蕃茄一顆削皮去籽後切成丁。
2.洋蔥半顆切丁。
3.辣椒去籽切丁。
4.將前三項加上一點切碎香菜以及擠上一點檸檬汁,
再加上一點鹽攪拌均勻即可。

ps.這次我自己又加上了青椒切丁
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留言列表 (1)

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  • hoho
  • 看起來就好美味~
  • 謝謝,下次再做莎莎醬,再給你吧。

    memelu 於 2008/06/09 01:27 回覆