點點的生活

這個hotpan其實比快鍋還早拿到， 可是一直沒有拿出來用， 第一次煮綠豆湯，因為之前沒有用過所謂的悶燒鍋， 所以不知道時間以前綠豆的量要放多少， 既然不知道就隨便放，綠豆沒有用很多， 依照食譜上寫的煮到冒煙後關小火煮五分鐘，悶五分鐘， 好了之後試吃，覺得這個不是我想要的口感， 所以再上瓦斯爐煮一下後再悶一下，(照相的時候，因為還很燙，所以有霧氣) 結果真的很爛，加了糖後，就移到另一個鍋子放涼， 再放入冰箱中，就可以有冰冰涼涼的綠豆湯可以喝了。 （後來吃的時候都忘記要拍照了） ps.1.後來還拿hotpan煮飯，依照食譜的時間，煮出來的飯真的好吃， 粒粒分明，而且吃起來QQ的。 2.除了飯還煮了絲瓜，絲瓜很簡單，放到鍋中加了一點水， 就是開火煮到開始冒煙後，就放到外鍋一下子就可以了， 但我煮的時候因為忘記了，結果太爛了，這樣煮絲瓜，可以吃到甜味喔。