點點的生活

因為同學不喜歡吃咖哩，所以我很少做咖哩，
但難得做好了，就拍張相片紀念一下(雖然模糊還是要留下)

材料：
洋蔥半顆、絞肉(忘記份量了)、
costco買的小紅蘿蔔、洋菇(有點小顆，所以就不切了)
馬鈴薯三顆

作法：
把洋蔥切碎，這次用新買的刀來切，
夠利的刀切洋蔥，就比較不會刺激到眼睛，(可能比較不會有湯汁)
馬鈴薯削皮，切塊(不能切太小，因為後來煮到會不見了)
小紅蘿蔔對切，洋菇不切，
所有的材料準備好才開始煮，
先把洋蔥用一點奶油及橄欖油炒過，
炒到呈現透明狀後，再炒一下(這個看每個人的喜好程度了)
之後把絞肉放下去一起炒，炒到絞肉都熟了，
馬鈴薯塊與紅蘿蔔放下去一起炒，
我是稍微炒過一下，就加水至蓋滿食材，
煮大概15-20分鐘後加入洋菇與咖哩塊，(咖哩塊慢慢加，拌開後再加入下一塊)
把咖哩塊都拌開後，試一下鹹淡，
再煮個5-10分即可。

ps.有人覺得放冰箱一天後咖哩會比較夠味，
這個部份就看每個人的喜好了。