最近在孟孟夫人的網站發現,
原來不用揉麵團也可以做麵包,
昨晚立刻把材料準備好,發酵18小時後,
今天晚餐後就立刻來做,
麵團真的很軟又溼溼的,
放進去前還是整形了一下,
而且也包了乳酪,
出來的成品還真的很不錯。


不過不知道是不是麵粉灑的不夠均勻,
底部還是沾鍋了,
所以拿出來的麵包底部破了一個小洞,
但還是成功的啦。

下次要來包葡萄乾試看看,
包乳酪的話,要包的少一點,不然會爆開。

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