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小小米桶的部落格也是自己常常逛的一各部落格,
在這裡可以找到方便做料理的方式,很適合像我這樣的懶人,
這次也買了『小小米桶的零油煙廚房』,
翻了書之後也看看冰箱內有什麼,書上有奶油鴻禧菇這一道,
而冰箱內剛好有杏鮑菇,就用杏鮑菇取代鴻禧菇,
就可以來試做這一道奶油杏鮑菇。

材料也很方便準備,杏鮑菇比較大,所以切成條狀,
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把洋蔥鋪在下面,杏鮑菇放在上面,灑上蒜頭末(這個書上是有寫準備,但後面沒寫道加上的動作,但還是加上去)、加上奶油還有高湯最後灑上黑胡椒粉跟鹽,
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蓋上錫箔紙後放入預熱好的烤箱,250度烤15分鐘就可以上桌了。
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在書上小小米統有貼心的為大家寫出份量、準備的時間、亨煮的時間,
這樣可以方便自己準備一道菜需要多久,吃飯前多久要準備,
這一道準備時間很短,而且是烤箱料理,這個時間還可以準備其他的料理,
杏鮑菇以前大部分是煮湯或是切塊下去炒,很少這樣烤來吃,
用烤的方式水分真的超多的,大概是洋蔥都泡在那些水份中了,
很推薦的一道方便料理。




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