點點的生活

逢甲附近有一家只賣傳統蛋餅，但生意很好，每次去幾乎都要排隊，
不知道最近為什麼常常沒開，今天去也是沒開，
回家後乾脆就自己來做傳統蛋餅，
之前有做一次，但好像不算成功，
今天就再來試看看，材料依舊是參考這裡，

粉漿與蛋都先準備好


鍋熱後把粉漿倒入


上面白色粉漿變色後翻面


蛋打散後，把餅皮蓋在上方


蛋比較熟之後就翻面


餅皮煎的焦焦的，就可以起鍋了


加上醬油膏後更美味