約克夏布丁,這個食譜松露姊姊的網站上做了很多不同的版本,
我依據網站上的比例,麵粉與牛奶 1 : 1,
但烤出來看起來卻是很堅挺,還好吃起來裡面是溼潤的。

IMG_0901

放冷後看起來就比較有軟軟的樣子了。
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後續1:後來依照書上的比例去做,烤出來看起來軟軟的,吃起來更濕潤了,
應該是牛奶的比例變多的原因吧。

後續2:有一個星期的早餐都是吃約克夏布丁。



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