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自己喜歡吃傳統早餐的蛋餅,
但一定要早起才吃的到,
乾脆就自己來做看看
這個食譜的材料與做法都是參考這裡
傳統早餐蛋餅
自己再加了起司,所以口感變的更軟,覺得更好吃了。

不過不知道是不是鍋子或是時間的拿捏,
總覺得蛋餅皮不像外面吃的那樣軟嫩,
做了兩次都一樣,還是粉漿到太多了勒,
之後再來調整看看吧。

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點點的生活

memelu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小漫
  • 我也喜歡傳統的蛋餅皮^^
    多做幾次就可以調出自己喜歡的餅皮了
    好吃~
  • 後來還是煎了幾次,覺得好像是鍋子的問題,
    很難翻面,翻的都醜醜的。

    memelu 於 2008/08/05 23:05 回覆

  • 小漫
  • 如果先滑出來盤子上再倒回去鍋子呢?
    可以試試看喔^^
  • 感謝,下次來試看看

    memelu 於 2008/08/06 23:42 回覆