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從以前做手工肥皂開始，我那時候買的是指針的秤，
每次要看指針，還都要蹲下去，才知道是幾克，
那時候沒買電子秤都覺得好貴喔，
所以我的秤用了好幾年到現在，
現在做麵包做蛋糕，還是有用那個秤，
但有一個困擾了，那個秤的最小單位是五克，
有時候遇到23克，我只能用目測的，
若是做出來有問題，也不知道是不是測量不準的問題，
還是其他的問題，因此乾脆買一個電子秤好了，
這各電子秤用的是兩個四號的電池，很方便，到處都可以買的到，
最小測量單位是一克，最大是五公斤，還可以轉換單位，
轉成英鎊或是盎司(這各好像比較少用到)，
而大部分電子秤都有的功能，放上容器後再歸零，
所以這個電子秤會繼續代替指針的秤工作。
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民以食為天 (7)
