這個hotpan其實比快鍋還早拿到，
可是一直沒有拿出來用，
第一次煮綠豆湯，因為之前沒有用過所謂的悶燒鍋，
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拿到快鍋了，一定要先來試做看看網路上寫的平果汁與蘋果泥，
家裡剛好有蘋果，不過不是蜜蘋果，
也是用了六顆蘋果，一杯細砂糖，還有一顆檸檬汁，
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材料
湯種部份：
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材料：
焦糖：3/4杯的細糖，1/4杯的水
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在余美人主持的生活好自在，看到阿昌師做的泡菜，就依照網站上的食譜實際操作試看看，
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民以食為天 (7)