大部份外面餐廳的白醬義大利麵做的都比較濃稠，
吃到最後會有點吃不下的感覺，
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這篇還是參考松露姐姐的
食譜，
當開始看這篇食譜材料時，
羅望子醬--沒有，芥末籽--沒有，辣椒醬--很辣的那一種，好像不適合，
香菜--沒有買，不過到最後面有說到可以用豆瓣醬時，
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最近在
松露玫瑰看到許多馬鈴薯的食譜，前兩各星期有做過馬鈴薯煎餅，但不成功，
不過這個千層派就簡單許多，找一天立刻來實現。
食譜可以參考
松露玫瑰--馬鈴薯千層派
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這是一個特別的組合，中西合併，
每次做莎莎醬的時候，會覺得一次作多一點，(想偷懶)
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第一次煮泡菜豬肉成功，
豬肉是去costco買的梅花火鍋肉片，
每次去costco買的東西都很大一份，
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因為同學不喜歡吃咖哩，所以我很少做咖哩，
但難得做好了，就拍張相片紀念一下(雖然模糊還是要留下)
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家裡的蔥很少去市場買，因為同學會從她家裡帶來，
冬天是蔥的季節(應該是很少下雨吧)，
所以蔥長的很快，又長的很好。
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之前做過南瓜米粉，這次來炒米粉，
因為我不愛蝦米，所以沒有蝦米，
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最近在
孟孟夫人的網站發現，
原來不用揉麵團也可以做麵包，
昨晚立刻把材料準備好，發酵18小時後，
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今年冬天的高麗菜很便宜，這就是說一定要來做泡菜啦，
而且上一個星期，我家忽然出現了三顆高麗菜，
兩顆是室友帶上來的，一顆是朋友來跨年帶來的，
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這個牛小排是costco這一次的皮夾特價，
我們在期限內去買了一盒，不過覺得有點多，
還是跟朋友一人一半把這個牛肉給分了，
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這一次是因為要帶去朋友家，所以做了一個八吋的(模還是跟別人借的)
材料：
奶油乳酪 250g、無鹽奶油 20g
低筋麵粉 40g、蛋黃80g
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第二次的藍莓乳酪大成功，
因為有了前一次的經驗，這一次蛋白就沒打的那麼發了，
而且買了一個六吋的模，所以可以把所有的乳酪糊放到模型中，
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這各蛋糕是孟孟夫人在生活好自在上做的，
算是一個簡單的作法，
不過我第一次做，因為沒有藍莓，所以加了鳳梨，
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這一道還是我向媽媽討教來南瓜料理，
大學時也曾經炒過米粉，
這算是我第二次炒米粉，一樣先打電話問媽媽如何料理。
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認識我的人都知道我不喜歡吃瓜類的料理，
今年不知道怎麼回事已經開始吃瓜類，
所以問了媽媽有關南瓜的料理，
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這一次用直接用生米來煮，
不過鍋子一樣是用hotpan，
材料：一杯米、八杯水、乾香菇（泡水切絲）、南瓜（切小塊）
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家裡有兩顆南瓜，本來不知道要怎麼處理，
這次回家問媽媽，南瓜可以做什麼料理，
媽媽說，可以煮南瓜米粉、南瓜粥，不然就是煮成甜的。
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延續快鍋料理，做好的蘋果泥放在土司試看看好不好吃，
這個土司還是朋友友情贊助的，
剛好我們要去買的時候，他們剛好來找我們，
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這一道菜已經很久沒有出現在我們的晚餐了，
最近沒有存量青菜可以煮，
(因為同學家裡務農，所以常常會有免錢青菜可以吃)
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民以食為天 (7)
